Neobyčejně rychlá
Kuchařka, která vám ušetří každý týden hodiny vaření
Přijdete domů unavení a poslední, co chcete, je stát hodinu u plotny. Nápady nula, energie nula. Proto jsem vytvořila kuchařku Neobyčejně rychlá – 90+ vyvážených receptů, které s přehledem zvládnete.
Proč ji budete milovat?
- Ušetříte čas i nervy – recepty do 20 minut nebo za vás odpracuje trouba.
- Konec stresu „co k večeři“ – vždycky budete mít po ruce řešení.
- Funguje i do práce – jídla, která nemusí do mikrovlnky a přežijí cestu v batohu.
- Jídlo, které dává smysl – spolupráce s nutriční terapeutkou = vyvážená strava, žádné polotovary.
- Opravdu přehledné rejstříky – abecední podle surovin, dle dietního omezení (vegan, bez lepku, bez laktózy) a sezónní.
90+ receptů ve 4 kapitolách, které vyřeší každý problém
- Když nestíháte → Jídla do 20 minut
- Když chcete minimum nádobí → Z jednoho pekáče
- Když potřebujete jídlo s sebou → Do práce bez práce
- Když chcete sladkou tečku → Pohodové dezerty
Jako bonus přidávám 6 receptů na domácí pečivo a 6 originálních zálivek.
| Kategorie: | Kuchařky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.9 kg |
Co dostanete navíc?
- tipy, jak být v kuchyni efektivnější,
- seznam, co je dobré mít v kuchyni a jaké suroviny se vyplatí mít doma,
- návod, jak skladovat potraviny, aby vydržely déle (ano, rajčata do lednice nepatří!),
- doporučení na výživná jídla od nutriční terapeutky Mgr. Andrey Mokrejšové + speciální pozornost věnovala tématu jídel do krabiček
Novinky v kuchařce
- ikona krabičky – jídlo je vhodné do krabičky
- ikona bílkovin – zjistíte, co vás zasytí
- zbytek už ode mě znáte a milujete – přehledné rejstříky (abecední seznam surovin, rejstřík dle dietních omezení /vegan, bez lepku a bez laktózy/, dle sezony), tipy na obměny receptů, abyste méně plýtvali
Detailní obsah Neobyčejně rychlé
V kuchařce najdete 52 vegetariánských receptů, 24 veganských receptů, 52 bezlepkových receptů a 32 bezlaktózových receptů.
Abyste byli připraveni (šetření času v kuchyni, vybavení, zásoby, skladování)
Aby jídlo dávalo smysl (kapitola od nutriční terapeutky Mgr. Andrey Mokrejšové) – jak sestavit výživné jídlo i bez receptu, jak připravovat krabičky, jak skladovat hotové jídlo
Aby vás jídlo bavilo (práce s umami)
Základní recepty
Luštěniny
Obiloviny a pseudoobiloviny
Pečivo
- Jednoduchý žitný chleba
- Snadný dýňový chleba
- Nejsnazší focaccia s olivami
- Brioškové housky
- Quinoový chleba
- Domácí tortilly
Zálivky a dipy
- Medovo-hořčičná
- Arašídová
- Tahini s misem
- Balzamiková
- Kefírová
- Cottage dip
RECEPTY
20 jídel do 20 minut
- Rajčatové gnocchi s kuřecím a ricottou
- Sezamové tofu s brokolicí
- Losos v rajčatové krustě s fazolkami a lískovými ořechy
- Marry me fazole
- Ravioli s česnekovým špenátem, citronem a dýňovými semínky
- Líné špagety
- Voňavý batátovo-cizrnový krém
- Opečené gnocchi s tempehem a kysaným zelím
- Krémová hrášková pohanka s halloumi
- Žampionové quinotto
- Orecchiette s kuřecím masem a kadeřávkem
- Pórkové orzo s kuřecím masem
- Těstoviny se špenátovo-fazolovým pestem
- Zrychlené minestrone
- Arašídové tofu s rýžovými nudlemi
- Zelená shakshuka
- Těstoviny z jednoho hrnce s paprikou a uzeným tofu
- Uzená rýže s mletým masem a kukuřicí
- Rajčatové orzo s krevetami
- Super zelená polévka
Z jednoho pekáče
- Letní gnocchi
- Uzená krémová cizrna
- Citronové kuře v rýži
- Pečená dýně s cizrnou a halloumi
- Chilli con bulgur
- Zapečený květák s cottage a fazolemi
- Pečený miso losos s bulgurem a brokolicí
- Čočkovo-dýňový dhal z trouby
- Květák s fazolemi v italském stylu
- Zapečené gnocchi s máslovými fazolemi, rajčaty a mozzarellou
- Paprikový jáhlový pilaf
- Pečené gnocchi s fetou a žampiony
- Pečené zelí s cizrnou a arašídovým dresinkem
- Pečené orzo ratatouille
- Pečená řepa s ořechy, balzamikem a fetou
- Pečená zelenina s harissou
- Zelená krémová quinoová pánev
- Pečený lilek s fetou a tahini dresinkem
- Orzo bolognese
- Zapečené brambory se šunkou, ricottou a pórkem
Do práce bez práce
- Tortilly s rajčatovo-fazolovým hummusem
- Bulgurový salát s brokolicí, cizrnou, hráškem a hořčičným dresinkem
- Housky plněné bylinkovou omeletou
- Kuskusové smaženky s tuňákem a kukuřicí
- Quinoa s pečenými fazolemi, paprikou a pistáciemi
- Super zelený pohankový salát
- Salát s pečenou zeleninou, cizrnou a tuňákem
- Obložená focaccia s pečenými paprikami
- Halloumi sendviče s pomazánkou ze sušených rajčat
- Kuskusový salát s opečeným halloumi, fazolkami a tuňákem
- Obložený chleba s pikantní dýňovou pomazánkou a uzeným tofu
- Brioškové housky plněné pečeným lilkem
- Sendviče s hráškovou pomazánkou a šunkou
- Quinoová pánev s kuřecím a cuketou
- Řepový hummus
- Pórkový quiche
- Pečené fazole s citronovou ricottou
- Špaldový salát s pečenou miso zeleninou
- Moje buddha bowl
- Zeleninové placičky z cottage sýra
Pohodové dezerty
- Čokoládové miso sušenky
- Tvarožník s malinami, borůvkami a mandlovo-vločkovou drobenkou
- Tvarohovo-maková bábovka s citronovým krémem
- Malinové a borůvkové skleničky z cottage
- Tahini kostky
- Tvarohový sypaný koláč s borůvkami
- Jablečno-mrkvový chlebíček s tvarohovým krémem
- Matcha sušenky
- Rebarborový clafoutis
- Miso ricottové lívance
- Jablečný perník
- Nepečený malinový cheesecake s bílou čokoládou
- Matchamisu
- Pekanovo-kokosový koláč s malinami
- Syrniki
- Pribináček z bílé čokolády
- Propadlý koláč
- Banánové muffiny s ořechovou drobenkou
- Galetka s blumami
- Meruňkový crumble s pistáciovou drobenkou
Abecední rejstřík surovin
Sezonní rejstřík
Rejstřík podle dietních omezení
