Neobyčejná kuchařka
Jedu načerpávat energii, takže všechny zaplacené objednávky do pátku 14. 2. do 12:00 pošlu ten den, všechny další objednávky budu posílat v pondělí 24. 2. Děkuju, Lucka
V Neobyčejné kuchařce vám ukážu, jak vařit s obyčejnými surovinami jako jsou různé druhy luštěnin, pohanka, jáhly, quinoa, bulgur, ječné kroupy či kořenová zelenina tak, aby jídlo chutnalo celé rodině, aby bylo zábavné, barevné a pestré.
Zároveň jako máma malých dětí dbám na to, abyste recepty zvládli připravit za krátký čas anebo třeba za pomoci dětí či i jen jednou rukou. :)
Co v Neobyčejné kuchařce najdete?
- více než 80 převážně vegetariánských receptů
- vyladěné recepty ze 14 obyčejných a běžných surovin jako jsou jáhly, luštěniny, kořenová zelenina, pohanka a další
- každá surovina pak zazáří v 5 receptech
- 10 mých stálic jako jsou recepty na domácí pesta, vývary či oblíbenou granolu
- jde o rychlé recepty, které budou chutnat celé rodině
- recepty doplněné o ikonky zařazující jídlo podle sezóny či dietního omezení
tipy, jak recepty upravit dle sezóny či dietních omezení - praktické tipy, jak si efektivně uspořádat spíž a lednici
- doporučení, jak neplýtvat v kuchyni
Má 256 stran a je vázaná v pevných deskách.
Kategorie: | Kuchařky |
---|---|
Hmotnost: | 0.9 kg |
Detailní obsah Neobyčejné kuchařky
Vítejte u mě v kuchyni
7 praktických tipů, jak neplýtvat jídlem
Jak ušetřit čas i finance v kuchyni
Jak uvařit skvělé jídlo i bez masa?
Jak na obyčejné suroviny?
Recepty
Brambory a batáty
1) Pečené brambory s rozmarýnem s citronovým tzaziki a pečeným česnekem
2) Batátové cupcakes s čoko krémem
3) Batátová placka s bylinkami a parmazánem
4) Pečené batáty a brambory s dipem z pečených paprik
5) Bramborový salát s chřestem a hořčičnou zálivkou
Bulgur a kuskus
1) Bulgurovo-cizrnová miska s rajčaty a avokádem
2) Svěží salát s kuskusem, fetou a koriandrem
3) Bulgur se špenátovým pestem s horskou čočkou a opečeným tempehem
4) Bylinkový salát s perlovým kuskusem, tuňák s citronovou omáčkou
5) Restovaná cherry rajčata s kuskusem
Cizrna
1) Bazalkovo-hráškový hummus
2) Těstoviny s cizrnou, tuňákem a špenátem
3) Brokolicový falafel s tahini dresinkem v pitě
4) Bylinkové cizrnové koule s pórkovými brambory
5) Cizrna s cuketou na rajčatech
Čočka
1) Zimní čočkový salát s pečenými batáty, mrkví a kešu ořechy
2) Horská čočka s kořenovou zeleninou a se zastřeným vejcem
3) Kořeněná čočka s rýží
4) Jemná mrkvová polévka s čočkou a zázvorem
5) Čočkové boloňské těstoviny
Dýně
1) Dýňová dvoubarevná bábovka
2) Dýňový quiche s ořechy a tymiánem
3) Dýňové perníkové šneky
4) Zapečená dýně s cizrnou a ricottou
5) Těstoviny s omáčkou z pečené dýně
Fazole
1) Fazolová baba ganoush
2) Topinky s restovanými fazolemi, žampiony a citronovou ricottou
3) Fazolovo-hráškové pyré s mandlovým lososem
4) Pečené mexické fazole s nachos
5) Ultra čokoládové fazolové brownies
Hrách
1) Hrachovo-petrželový krém
2) Krémový hummus ze žlutého hrachu s pečenou mrkví
3) Hrachovo-ricottová kaše s česnekovým kuřetem
4) Hrachový burger se špenátem a čedarem a cibulovým čatní
5) Svěží jarní hrachová polévka
Jáhly
1) Jáhlové smaženky s fetou, hráškem a bazalkou
2) Tvarohový jáhelník s lesními plody
3) Parmazánová jáhlová kaše s kořeněnou dýní
4) Jáhlový banana bread
5) Jáhlové ferrero
Ječné kroupy
1) Pánev s ječnými kroupami, uzenou paprikou, hráškem, kukuřicí a vejcem
2) Kokosová kroupová kaše s malinami
3) Krémové dýňové kroupoto z trouby
4) Kroupová kaše s máslovým pórkem a halloumi
5) Vývar s kroupovými nočky
Kořenová zelenina
1) Pastinákový chlebíček s pistáciemi
2) Pečená kuřecí stehna ala svíčková se špeclemi
3) Mrkvové šátečky s povidly
4) Celerovo-ricottové gnocchi
5) Placky z kořenové zeleniny s česnekovým dipem
Ovesné vločky
1) Nejsnazší hruškový crumbl
2) Energy balls
3) Ovesné mini karbanátky s polentou
4) Slané snídaňové muffiny
5) Úplně obyčejné a úplně skvělé koko-ovesné sušenky
Pohanka
1) Pohanková granola s lyofilizovanými jahodami
2) Pohankové krekry s květákovým krémem
3) Pohankovo-špaldový chleba
4) Cuketové pohankové risotto
5) Pohankový salát s pečenou zeleninou a citronovo-bylinkovou fetou
Quinoa
1) Quinoové placičky s brusinkami a kozím sýrem
2) Quinoa bowl s halloumi koulemi
3) Quinoa s hráškovým pestem a plněná kuřecí prsa
4) Kokosové quinotto s dýní a paprikou
5) Čokoládová quinoová kaše
Řepa
1) Kakaovo-řepový chlebíček s bílou čokoládou
2) Nejsnazší řepová pomazánka
3) Šlehaná feta s pečenou řepou
4) Řepový burger s fetou
5) Růžové palačinky
Stálice
1) Domácí žervé
2) Pekanová kvásková granola
3) Slaná granola
4) Domácí čokotella
5) Domácí pribináček
6) Moje hrášková pomazánka s fetou
7) Ty nejměkčí burgerové bulky
8) Domácí pesta
9) Kuřecí vývar
10) Zeleninový vývar
Abecední rejstřík
Sezónní rejstřík
Rejstřík podle chodů
Jsme na konci?